Un équipement essentiel pour un pique-nique réussi

Un équipement essentiel pour un pique-nique réussi

Ajoutée: 36 jours
Par: qacp
Durée: 02:00 / Vue: 2912 fois

Caroline Bolduc est en compagnie de Christian Blais du Groupe Pronature qui nous présente un ensemble d'accessoires pour faire un pique-nique qui sera des plus réussis.


Décortiquer un homard, rien de plus simple!

Décortiquer un homard, rien de plus simple!

Ajoutée: 137 jours
Par: qacp
Durée: 00:46 / Vue: 5533 fois

La saison du homard bat son plein au Québec! Voici comment décortiquer un homard un homard cuit. C'est très simple, il n'y a donc aucune raison de s'en priver!


Préparation d'un ragoût de lièvre

Préparation d'un ragoût de lièvre

Ajoutée: 242 jours
Par: qacp
Durée: 14:54 / Vue: 4947 fois

Après nous avoir présenté sa chasse au lièvre, l’éviscération, André Veilleux nous présente maintenant sa recette de ragoût de lièvre.


Un boucher ultrarapide - Cerf

Un boucher ultrarapide - Cerf

Ajoutée: 334 jours
Par: qacp
Durée: 06:03 / Vue: 8137 fois

Voici un boucher qui fait la découpe d'un cerf mulet de 115 livres en 6 minutes seulement!


Le Miti-001 de Sportes

Le Miti-001 de Sportes

Ajoutée: 369 jours
Par: qacp
Durée: 03:10 / Vue: 1086 fois

Le Miti-001 de Sportes est un outil pratique, léger et peu encombrant pour ceux et celles qui aiment cuisiner en pleine nature.


Pour conserver la chair du poisson au maximum de sa qualité

Pour conserver la chair du poisson au maximum de sa qualité

Ajoutée: 379 jours
Par: qacp
Durée: 01:55 / Vue: 4501 fois

Pascal Blais nous parle de la conservation de la chair des poissons au maximum de leur qualité.


Filetage de truites arc-en-ciel

Filetage de truites arc-en-ciel

Ajoutée: 415 jours
Par: qacp
Durée: 12:44 / Vue: 6245 fois

André Veilleux d'Aventure Chasse & Pêche nous prépare des filets sans arrêtes avec des truites arc-en-ciel qu'il a fraîchement pêchées.



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